Recetas frías para llevar a una fiesta

Cuando estamos de fiesta solo queremos una cosa: divertirnos. Normalmente, vamos a una fiesta a bailar, cantar, reír mucho, pero, sobre todo, vamos a comer e ingerir bebidas, ya sea con alcohol o sin este. Divertirnos en una reunión se trata de liberar todo ese estrés que nos carga tensos en el trabajo o universidad. Es por eso que el día de hoy te regalaremos estas recetas frías para llevar a una fiesta y lucirte ante tus amigos.

¡Manos a la obra!

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Ensalada caprese: una receta fría para comenzar la fiesta.

Antes de empezar a bailar y entrar en calor con nuestros amigos, siempre es bueno que después de servir la primera copa y brindar por la vida de los que asistieron a la fiesta, nos cae muy bien comenzar con una ensalada sencilla, en cuanto a ingredientes y preparación, que contenga un sabor bastante pronunciado hacia lo salado, pero no mucho.

Por eso vamos a empezar con una receta fría y esta es la de una ensalada caprese, la cual es muy sencilla de preparar y seguramente no te tomará mucho tiempo. Así que empecemos.

Los ingredientes que necesitarás para la preparación de esta ensalada son muy fáciles de conseguir:

-2 tomates

-Queso mozzarella (cantidad a preferencia)

-2 tazas de albahaca (bien frescas)

-½ aceite de oliva

-Pimienta (una pizca)

-Sal

-2 dientes de ajo

-⅓ taza de nueces

Paso 1

Lo primero que debemos hacer es cortar en rodajas, en similar tamaño, tanto el tomate como el queso mozzarella.

Paso 2

Con la albahaca podemos hacer una salsa pesto casera con el aceite de oliva en poca cantidad; Para esto, vamos a limpiar muy bien las hojitas.

Procederemos entonces a colocar las hojas de albaca, el aceite de oliva, los ajos, las nueves, una pizca de sal y una de pimienta en un procesador de alimentos o en la licuadora hasta que todo este debidamente triturado. Para esto, deberás revisarlo constantemente hasta asegurarte que no queden trozos de los ingredientes sin procesar.

Paso 3

Para servir en el plato, tomamos uno que sea plano, ponemos las rodajas de tomate intercaladas con las de queso, a modo de filas de dominó caídas.

Para darle un toque más estético podemos añadir hojitas de albahaca intercalándolas entre cada dos rodajas. Luego, debemos bañar todo esto con un poco de salsa pesto, añadiendo sal y pimienta.

También podemos servir la salsa en un recipiente al alcance de los invitados y disfrutamos de esta delicia.

Prosciutto con melón: la perfecta receta fría para llevar a una fiesta

Ingredientes:

-1 melón.

-Jamón serrano, cantidad al gusto (que es lo mismo que decir prosciutto).

-Orégano.

-Aceite de oliva.

Paso 1

Comenzamos con el melón, tenemos que quitarle toda la piel a la fruta. Cortaremos entonces varias rodajas, con el tamaño que quisiéramos: si es para muchos invitados, deberías hacerlo en rodajas pequeñas. Y las vas a ubicar en varios platos.

Paso 2

Encima de cada rodaja de melón, pondrás trozos de prosciutto enrollados; si quieres, puedes fijarlo con un palillo.

Paso 3

Por último, debes rociar un poco de aceite de oliva y el orégano pulverizado para darle otro toque exquisito. Y buen apetito.

Ensalada de Prosciutto: algo sencillo que en una reunión con amigos quedaría muy fenomenal

Para que tus amigos y tú de verdad disfruten, no puede faltarte esta receta fría para llevar a una fiesta. Y lo más importante de todo: es sumamente fácil de preparar, no tardarás ni 5 minutos en hacerla.

Los ingredientes para ello son los siguientes:

Ingredientes:

-Jamón serrano (prosciutto)

-Lechuga, aunque también te puede servir la rúcula si eres amante de la misma.

-Tomate.

Estos son los ingredientes para que este plato no deje qué hablar.

Preparación

Paso 1

Sin cocinar ni nada, pica el jamón en tiras finas, con un grosor aproximado de un pulgar.

Paso 2

En un envase pon la almohadilla de rúcula o de lechuga (como gustes) y tomate picado en pequeños trozos.

Si el tomate a usar es pequeño, solo debes cortarlo por la mitad y entonces te serviría para la preparación.

Paso 3

Una vez puesta la almohadilla de hojas y le tomate incrustado, intercala las tiras de prosciutto a distintos niveles, en todo el preparado.

Paso 4

Por último, y si está a tu alcance, prepara una salsa pesto casera como la que te enseñamos en la primera receta, esto le dará un toque estético por encima de la ensalada, rociando la salsa por alrededor, y en poca cantidad.

Y listo, la ensalada de prosciutto les encantará.

¿Conoces algunas otras recetas frías para llevar a una fiesta? ¡Si es así déjala en los comentarios!

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