Estas Recetas de Panes Rellenos que te Harán el Día

El pan no solo sirve como el acompañante de una comida, también puede ser un plato por sí mismo. Estas recetas de panes rellenos las puedes hacer tu mismo en casa, además son muy deliciosas y nutritivas; sin duda te harán el día.

#1 Perro caliente gourmet

Ingredientes

* Cinco salchicas tipo Frnakfurt

* Cinco panes para perros calientes

* Tocineta

Toppings

* Queso cheddar rallado o parmesano

* Aceitunas negras cortadas en ruedas

* Cebolla morada picada en cuadritos y blanca glaseada

* Tomate perita cortado en trocitos

* Maíz en granos

* Rábanos en ruedas

* Pepinillo picados

* Pimentón rojo o verde cortado en trocitos

* Hongos picados

* Lechuga Fresca

* Salsas

Preparación

* Cocina las salchichas al vapor y cuando estén listas envuélvelas en tocineta y colócalas en un asador o parrillera.

* Calienta el pan en el horno o en el microondas durante algunos segundos.

* Sirve el perro caliente acompañado de los diferentes toppings y salsas. Agrega al plato papas tipo chips o papas fritas.

 

#2 Pepito de Carne

Ingredientes

* Dos panes largos tipo baguette o canilla.

* 500 gramos de carne de res.

* Una cebolla

* Dos dientes de ajo

* Dos ajís dulces

* Medio pimentón verde

* Tomate picado en ruedas

* Aceite de oliva

* Sal y pimienta

 

Salsa

* Una cucharada de mostaza

* Una cebolla

* Medio vaso de agua

* Medio vaso de vino blanco

* Una cucharada de harina

* Una yema de huevo

* 150 gramos de mantequilla

* Sal y pimienta

 

Preparación de la Salsa

* Echa la mantequilla en un sartén y dora la cebolla. Cuando esté transparente, agrega la harina y revuelve constantemente. Deja sofreír algunos instantes y añade el vino y el agua. Espera a que hierva (sin dejar de revolver) y cuando esté fuera del fuego añade la mostaza, otro poco de mantequilla, la yema, sal y pimienta.

Preparación del Pepito

* Pica la carne en trozos pequeños y sazona. Corta la cebolla en trozos grandes y licúala con los ajos y los ajíes dulces.

* Vierte el licuado sobre la carne y cocínala en un sartén con un poco de aceite de oliva.

* Cuando esté lista, mézclala con el pimentón previamente picado en trocitos muy pequeños.

* Abre los panes por el centro y rellénalos con la carne y la salsa al gusto.

 

#3 Submarino de Roast Beef

Ingredientes

* Dos panes franceses o italianos

* Lechuga

* Cebolla morada

* Tomate

* Queso suizo

* Roast beef

* Mayonesa

* Sal y pimienta

Preparación

* Pica los vegetales en círculos muy delgados y corta la lechuga en tiras largas.

* Divide el pan en dos largas mitades y esparce la mayonesa sobre ellas.

* Coloca el Roast beef sobre una mitad, el queso suizo y los vegetales.

* Agrega la sal y la pimienta y cúbrelo con la otra mitad.

 

#4 Club House

Ingredientes

* Cuatro rebanadas de pan de sándwich

* Pollo en tiritas

* Hojas de lechuga

* Rodajas de tomate y cebolla

* Queso cheddar o amarillo

* Huevo

* Tocineta o tozos de de cochino

* Jamón de pierna

* Salsas al gusto

Preparación

* Calienta o tuesta un poco los panes.

* Úntalos con las salsas y comienza a colocar los vegetales, el huevo, queso, jamón y el cochino o tocineta.

* Cuando hayas terminado, pon la capa de pan que será la tapa y presiona un poco. Pincha cada esquina con un palillo y pon el sándwich sobre un plato para luego cortarlo en cruz (comenzando con las esquinas).